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詳細說明：
氣調凈菜包裝機設備的適用范圍：冷鮮肉、熟食制品、果蔬產品、快餐、糕點、奶制品、豆制品、水產品、禽肉類等氣調封口包裝
氣調凈菜包裝機的特點：
本機操作簡便，包裝過程自動化程度高，并可與其它設備連線使用
整機采用優(yōu)質不銹鋼及高強度鋁合金材質，保證食品衛(wèi)生安全
模具可按照用戶選定的盒型進行配置，適用范圍廣
對于需要進行彩膜包裝的產品增設彩膜檢測定位系統(tǒng)，精確定位彩膜圖案
快速外罩拆卸系統(tǒng)，維修保養(yǎng)更方便快捷
采用廢料收集系統(tǒng)，操作方便，易于清理
氣調包裝是一種新型食品保鮮技術，采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖，并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。
連續(xù)式氣調保鮮包裝機氣調包裝也適用于凈菜保鮮。凈菜又稱切割果蔬、半處理加工果蔬，為迎合上班族的新興食品加工產品，有安全、新鮮、營養(yǎng)、方便等特點，但經切割后易褐變。采用氣調包裝降低氧含量能最大限度延長貨架期。例如美國的切絲萵苣以1%—3%的O2、5%—6%的CO2和90%N2阻止褐變。氣調保鮮包裝還適用于去皮和切片的蘋果、馬鈴薯、葉菜類蔬菜等果蔬保鮮。開發(fā)適合果蔬氣調包裝保鮮效果的包裝膜是拓寬果蔬保鮮途徑的關鍵。
